La pasta integral posee una característica fundamental, y es la presencia de «Salvado» en su composición. El salvado aporta fibra dietética a la pasta integral. Mientras que la pasta blanca o tradicional no cuenta con este ingrediente y carece de dicho nutriente y los beneficios que este aporta.
Otra de las diferencias frente a la pasta blanca es lo que aporta al cuerpo. La pasta tradicional o blanca, aporta principalmente azúcar, mientras que la integral aporta fibra en alto grado.
Además, otro de los puntos fuertes de la integral frente a la tradicional es la diferencia de velocidad de absorción. Mientras que la tradicional o blanca es de absorción rápida, es decir, que al poco tiempo se vuelve a tener hambre, la pasta integral es de absorción lenta. Esto hace que se proporciona energía al cuerpo de manera gradual durante todo el día.
La Pasta integral es ideal para el control del peso.
Por si fuera poco, podemos añadir y afirmar que la integral ayuda a disminuir niveles de colesterol. Y a controlar los niveles de insulina.
Podrás encontrar nuestro Taglietelle integral en nuestro apartado de Legumbres y Cereales de nuestra web.
Y como siempre, lo hacemos mirando por ti y por los tuyos.
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