Las lentejas peladas rojas ECOLÓGICAS, también llamadas lentejas coral, son recomendables para las personas con problemas digestivos, ya que al no tener piel facilitan la digestión. No necesitan remojo previo a su cocción, basta con cocerlas durante media hora, hacerlas con algún sofrito o añadir algunas especias para disfrutar de un plato muy nutritivo, saludable y con mucho color.
Los principales objetivos de la agricultura orgánica son la obtención alimentos saludables, de mayor calidad nutritiva, sin la presencia de sustancias de síntesis química y obtenidos mediante procedimientos sostenibles.
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