Ghee, también llamado oro líquido aporta numerosos beneficios para la salud, una gran fuente de vitaminas,tiene un sabor delicioso y puedes añadirlo a cremas, ensaladas, legumbres, café, leche,…Muy utilizado en la medicina Ayurveda.
Composición:
Ghee- Mantequilla clarificada a partir de la mantequilla de la vaca , sin hormonas
Producto ayurvédico 100% natural. BIO
No contiene conservantes ni colorantes artificiales.
Modo de empleo:
El Ghee se utiliza para cocinar y es posible hacerlo a altas temperaturas, se mantiene estable hasta los 250º
Se puede añadir a cremas, legumbres, ensaladas, etc…..
Incluso añadiendo una cucharadita al café ideal para antes de acostarse
Para el estreñimiento puede añadir una cucharada a su batido
En Sólido, se puede untar igual que la manteca o mantequilla.
Todo sobre el Ghee
Ghee, también llamado “ Oro líquido” por sus innumerables beneficios.
La Ayurveda, antigua ciencia médica de la India, reconoce el Ghee como una parte esencial de una dieta equilibrada y considera que es la mejor grasa, junto con la de coco, que se puede comer.
El Ghee es mantequilla clarificada, es decir, la mantequilla a la que se le ha quitado la proteína, el azúcar y el agua , de forma que nos queda una buena grasa saturada válida para todo el mundo, hasta para los que no pueden consumir lactosa o caseína.
Tiene un sabor muy rico que combina perfectamente con cualquier preparado: cremas, ensaladas, legumbres, verduras cocidas, y en estado sólido se puede utilizar como la manteca o la mantequilla.
Otra de las ventajas que tiene el Ghee es que se puede utilizar para cocinar a alta temperatura ya que se mantiene estable hasta los 250º ideal para freír unos huevos, saltear unos hongos etc proporcionando un sabor delicioso y favoreciendo la absorción de nutrientes de los alimentos.
El Ghee se compone de ácidos grasos de cadena corta, media y larga de espectro completo, tanto insaturados como saturados. Los lácteos que provienen de vacas alimentadas con pasto son grandes fuentes de vitaminas (A, D, E y K2) no como los lácteos que nos venden desnatados, pasteurizados, (elimínalos de tu dieta) compra la leche entera y a ser posible fresca.
10 Increíbles Beneficios del Ghee
1.- Es un gran digestivo
2.- Apoya la salud del intestino
3.- Reduce la inflamación y estimula tu sistema inmunológico
4.- Tendrás más energía, vitalidad sexual
5.- Notarás una mejora de la piel
6.- La salud de los ojos
7.- Es un lubricante para las articulaciones y fortalece los huesos por su contenido en Vitamina K
8.- Alcaliniza la sangre
9.- Controla los picos de azúcar en la sangre
10.- Ayuda en el control del peso y la pérdida de grasa
En definitiva te va ayudar a enriquecer tu organismo y a equilibrarlo frente al envejecimiento prematuro.
El Ghee beneficia el cuerpo por dentro y por fuera, y de hecho se utiliza por vía tópica para el tratamiento de quemaduras y erupciones cutáneas, así como para hidratar la piel y el cuero cabelludo.
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