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Curry picante

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El curry es una mezcla de especias originaria de la India que no solo realza el sabor y aroma de tus platos. También resulta muy saludable por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antisépticas.

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El curry es una mezcla de especias originaria de la India que no solo realza el sabor y aroma de tus platos. También resulta muy saludable por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antisépticas.

Aunque es originario de la India, se ha extendido a lugares tan diferentes como Gran Bretaña, Arabia o los países del Caribe. De hecho, podemos viajar a través del curry, pues en cada región se le dado un toque especial. En Sri Lanka, por ejemplo, se elabora muy picante añadiendo más cantidad de mostaza. Además, cada persona puede elaborar sus propias variantes de la receta.

A la hora de variar la receta básica y hacer tu propio curry casero, una posibilidad es cambiar la cantidad de algunos ingredientes del curry, para adaptarlo a los gustos personales. Otra opción es añadir otros elementos como cardamomo, jengibre, canela, nuez moscada, ajo, fenogreco o anís.

Cantidad

100g, 250g, 500g, 1kg, 3kg, 5kg

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