Azúcar integral de caña (Comercio Justo) procede del jugo de la caña de azúcar y aporta un sabor acaramelado a los postres.
Habitual utilizarlo como endulzante e ideal en la repostería integral, para pasteles y galletas integrales.
- Los usos del azúcar moreno y el blanco son intercambiables en cualquier receta, teniendo en cuenta que el azúcar moreno aporta un sabor a caramelo y el blanco aporta básicamente dulzor.
Recomendaciones de uso: A veces es conveniente molerlo previamente con un molinillo de café o un robot de cocina por dos razones: se disuelve rápidamente en la mezcla a la que se incorpora y ayuda al aumento de volumen de bizcochos, tartas, merengues, mousse y cualquier otro postre que requiera la
Producto con certificado de alimentación ecológica.
Ingredientes: Azúcar moreno de caña no refinado, seco y moreno. (100%)*. *: procedente de cultivo ecológico
Peso: 500gr
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