Este arroz integral (variedad “Balilla x sollana”), está cultivado en la cuenca alta del río Segura: sureste provincia de Albacete y norte de la región de Murcia
El arroz es el cereal más equilibrado en nutrientes. Contiene los doce aminoácidos esenciales, vitaminas A, B1, B2, B6 y E y sales minerales. Resulta muy energético por su alto porcentaje de glucosa y es aconsejable para los que tienen problemas de pulmón, intestinos e hígado.
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